Кіноа чорна

Кіноа чорна

 Чорна кіноа є безглютеновим продуктом, який часто використовують у харчуванні вегани та люди з непереносимістю глютена. Їй присвоєні антиоксидантні та протизапальні властивості. Має численні переваги під час лікування раку молочних залоз, атеросклерозу та діабету. Високий вміст білка у складі кіноа означає, що крупа виступатиме як джерело компонентів для відновлення та будови м'язів.

  Крупа кіноа може бути використана в різних стравах, які вимагають застосування цільного зерна. Вона підходить для приготування сніданків, страв для обіду і навіть закусок. Поєднують чорну кіноа з травами (орегано, базилік, чебрець, кінза, петрушка), овочами (болгарський перець, томати, редис).